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30.01.2023
3/8-Flasche: Feines Vanille mit Bisquit und Zitrusaromen.Sehr elegant aber etwas zu wenig finessenreich. Kurzer Abgang. Jetzt und in den nächsten 10-15 Jahren schön zu trinken, aber kein Wein zum lange Lagern.
Feines Vanille mit Orangeat. Etwas Malz mitNougat. Wie immer nicht sehr komplex aber elegant. Kein Alterston.
3/8-Flasche: Petrol und Honigwaben, ziemlich fett undmonoton. Wirkt fast überreif. Recht süss aber wenig Komplexität. Eine Enttäuschung.
01.01.2023
Sehr dicht und feines Caramel mit Orangen undviel Malz. Komplex und Finessenreich. Ein grandioser Wein.
Feines Vanille, Wunderbare Süsse und optimale Säure. Auf der eleganten und nicht festten Seite. Dicht, komplex und langer Abgang. Definitiv ein Geheimtipp.
Süsses Bitterorangeat, Malz und Salz. Sehr süssund (noch) optimale Säure. Etwas überreif aber noch elegant. Jetzt und in dennächsten 10 Jahre auf dem Höhepunkt.
Viel Bitterorangen und Malz. Reifes Aroma. GuteSäure und sehr süss. Etwas überreifes Traubengut. Lang aber es mangelt ihm anetwas Eleganz.
31.12.2022
Feines Vanille. Klassisch, komplex und finessenreich. Etwas Orangeat und reife Zitrusfrüchte. Dezentes Salz. Dicht und lang.
12.12.2022
Feines, frisches Vanille mit einem Hauch Caramel,englisches Bisquit, sehr elegant, fast einem Barsac ähnlich. Gute Säure mitausbalancierter Süsse. Langer Abgang. Klassisch und noch recht jugendlich.
