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Caillou Crême de Tête 1947

Gebiet: Barsac

Klassifikation: 2éme Cru

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18.5

Degustationsnotizen

Trinkreife: Bis 2020

07.10.2020

Wunderbare dicht Süsse mit optimaler Säure. Viel Malz und Orangeat. Feinstes Caramel. Eine elegante Bitterkeit. Lang und komplex. Herrlich. 

20

14.09.2017

Etwas muffig. Moosig. Nicht sehr süss mit präsenter Säure. Am Austrocknen. Monoton. Zitrusaromen und Bitter-Melasse. Minimal oxydativ.

16.5

20.03.2010

2010 Sauternes-Brunch: Pink Grapefruit mit bitterer Orangenschale. Mokka und Crème brulée. Birnel. Relativ süss mit ziemlich dominanter Säure.

18