Herzlich willkommen auf Sauternes.ch!
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Trinkreife: 2080
Reifes Malz und Orangeat. Untypisch aber irgendwie sexy. Trotz der Opulenz ist er dank der Säure doch recht elegant. Etwas getrocknete Feigen und Zwetschgen mit Dörrbananen.
An Komplexität und Aromatik kaum zu überbieten. Exotische Früchte wie Papaya, Mango und Qumquats wechseln in einem berauschenden Spiel von Aromen mit Vanille und feinstem Butterscotch. Wunderbare Säure, die im Gleichgewicht zur herrlichen aber tänzerischen Süsse steht. Langer Abgang mit einem leicht rauchigigen Tabak-Duft.