de Fargues 1959

Gebiet: Sauternes

Klassifikation: 2éme Cru

Rebfläche: 15 Hektaren

Rebsorten:

Besitzer: Compte Alexandre de Lur-Saluces

Leitung: François Amirault

Geschichte:

Das kleine Gut liegt am Rand der Gemeinde Fargues und der Appelation Sauternes. Die Weinbereitung geschieht wie in Yquem mit Gärung und Ausbau in neuen Fässern. Die Weine gehen zum grössten Teil in die USA und vereinen Üppigkeit und Eleganz mit grosser Rasse und Finesse. Man darf diesen Weinen den Rang eines Spitzen-Premier-Cru zusprechen, und die Preise sind entsprechend hoch, höher als für die meisten Premiers Crus.

Zusammensetzung der 80% Sémillon, 20% Sauvignon

Ertrag:

Barriqueausbau:

Produktion: 10'000 Flaschen

Kontaktperson: Château de Fargues

Adresse: F-33210 FARGUES

Ort:

Telefon: +33-5-57 98 04 20

Fax: +33-5-57 98 04 21

E-Mail: fargues@château-de-fargues.com

Website:

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Degustationsnotizen

Trinkreife:

13.10.2025

Eher auf der langweiligen Seite. Viel Säure und definitv zu wenig Süsse. Zu monoton und kurz. Man fragt sich schon, wie es sein kann, dass man innerhalb des gleichen Konzerns (Yquem) einmal einen so genialen Wein produziert aber bei de Fargues eigentlich nie ein Spitzenprodukt zustande kommt. Auch nicht in den Top-Jahrgängen. Wurde da "anders" selektioniert.....?

16.5

05.09.2022

Feines Vanille und Bitterorangen. Malz und Salz. Feingliedrig und vielschichtig. Fast einem Barsac ähnlich. Sehr elegant. 

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14.10.2017

Gute Süsse (nicht überschwänglich) und Säure. Melasse und bitteres Orangeat. Malz und Salz im Abgang. Reife exotische Früchte. Opulent aber nicht fett sondern immer noch recht frisch.

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