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Filhot 1959

Area: Sauternes

Classification: Cru Bourgeois

Vine area: 60 Hektaren

Grape wine:

Owner: Comte Henri de Vaucelles

Management:

History: Es gibt viele schöne Weingüter in Sauternes, dieses hier ist aber eines der schönsten, ein imposantes Gutshaus aus dem späten 18. Jahrhundert, eingebetet zwischen Wäldern und Feldern. Der Wein wird in Glasfasertanks vergoren und ausgebaut, mit Holz kommt er nicht in Berührung. Er hat Individualität und viel Frucht ohne sehr viel Süsse, ausser in besonders guten Jahren. Der ungewöhnlich hohe Anteil an Sauvignon und die Lagerung in Tanks trägt hierzu bei.

Composition of 60% Sémillon, 36% Sauvignon, 4% Muscadelle

Output: 15 Hektoliter pro Hektar

Barriqueausbau: 2½ Jahre

Production: 100'000 Flaschen

Contact: Château Filhot

Address: F-33210 SAUTERNES 1 Pineau Est

Location:

Telephone: +33-5-56 76 61 09

Fax: +33-5-56 76 67 91

Email: filhot@filhot.com

Website:

19

Notes about tastings

Maturity: Bis 2020

25.02.2020

Bitteres Caramel. Schöne melassige Süsse. Bittermandeln und Amaretto. Gute Säure. Dicht und lang. Mit dem 1929er die grosse Sensation bei Filhot. 


19

05.12.2015

Elegant, ausgewogen. Klassisch mit einer schönen Süsse und optimalen Säure. Kein alterston und noch viele Jahre auf hohem Niveau. Es scheint, das von allen Filhots des 1959er der beste Jahrgang ist !


18.5

Older note, undated

2009: Man glaubt es kaum. Ein wirklich guter Filhot. Klassisch, wuchtig, dicht. Schöne Süsse mit etwas bitteren Reflexen. Orangeat und Qumquats. Wird mit der Zeit im Glas nur noch besser.


18.5