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Guiraud 2001

Gebiet: Sauternes

Klassifikation: 2éme Cru

Rebfläche: 100 Hektaren

Rebsorten:

Besitzer: Société Civile Agricole

Leitung: Xavier Planty

Geschichte: Nach vielen Jahren des Siechtums bekam das berühmte alte Weingut eine Wiederbelebungsspritze, als die Familie Narby aus Kanada es1981 erwarb. Hamilton Narby berief 1983 mit Xavier Planty einen hervorragenden Régisseur und legte mit fester Entschlossenheit die höchsten traditionellen Massstäbe an die Bereitung klassischer Sauternes-Weine. Der Wein wird heute wieder in Fässern ausgebaut, die jeweils zu 45% erneuert werden.

Zusammensetzung der 65% Sémillon, 35% Sauvignon

Ertrag: 15-20 Hektoliter pro Hektar

Barriqueausbau: 2 Jahre

Produktion: 16'000 Kisten

Kontaktperson: SCA Château Guiraud

Adresse: F-33210 SAUTERNES

Ort:

Telefon: +33-5-56-76-61-01

Fax: +33-5-56-76-67-52

E-Mail:

Website:

17.5

Degustationsnotizen

Trinkreife: Bis 2030

01.01.2023

Viel Bitterorangen und Malz. Reifes Aroma. GuteSäure und sehr süss. Etwas überreifes Traubengut. Lang aber es mangelt ihm anetwas Eleganz. 


17.5

14.11.2010

Angenehme Süsse/Säure. Zitrusaromen. Recht (zu) alkoholisch. Vanille. Ziemlich monoton und pappig. Ein langweiliger 08:15-Wein.


17

Ältere Notiz ohne Datum

2008: An einer wunderschönen Degustation in der Cheminee-Halle des Park Hotels in Bremen getrunken. Die Flasche war schon längere Zeit (wie lange) offen, da das Park Hotel rund ein Dutzend leckerer Sauternes im Offenausschank offeriert. Recht viel frische Honigsüsse, angenehme Säure, etwas Vanille und Zitronenschale. Alkoholischer Abgang. Angenehme Dichte. Elegant.


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