de Fargues 1986

Gebiet: Sauternes

Klassifikation: 2éme Cru

Rebfläche: 15 Hektaren

Rebsorten:

Besitzer: Compte Alexandre de Lur-Saluces

Leitung: François Amirault

Geschichte:

Das kleine Gut liegt am Rand der Gemeinde Fargues und der Appelation Sauternes. Die Weinbereitung geschieht wie in Yquem mit Gärung und Ausbau in neuen Fässern. Die Weine gehen zum grössten Teil in die USA und vereinen Üppigkeit und Eleganz mit grosser Rasse und Finesse. Man darf diesen Weinen den Rang eines Spitzen-Premier-Cru zusprechen, und die Preise sind entsprechend hoch, höher als für die meisten Premiers Crus.

Zusammensetzung der 80% Sémillon, 20% Sauvignon

Ertrag:

Barriqueausbau:

Produktion: 10'000 Flaschen

Kontaktperson: Château de Fargues

Adresse: F-33210 FARGUES

Ort:

Telefon: +33-5-57 98 04 20

Fax: +33-5-57 98 04 21

E-Mail: fargues@château-de-fargues.com

Website:

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Degustationsnotizen

Trinkreife: Bis 2020

14.09.2026

Recht elegant mit feinen Vanille- und Orangenkonzentration. Eher wie ein Barsac.

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Ältere Notiz ohne Datum

1997: 3/8-Flasche. Relativ helles Gold. 16 Punkte Nase: Schöner Boytritiston. Gaumen: Tief, nicht sehr fruchtig, ziemlich süss. Leichte Bittertöne, ausladende Boytritis; verhalten. Relativ kurz im Abgang. 2002: 17 Punkte Gaumen: Ziemlich salzig, starke, typische Boytritisnote, viel Laktat mit relativ hoher Säure und verhaltener Süsse. Zitrusaromen. Etwas bitterer Abgang. 2007: 16.5 Punkte. Laktatisch, viel Säure und wenig Aromenspektrum. Etwas monoton. Wirkt mostig und ist nicht serh süss.

16.5