de Fargues 1986

Area: Sauternes

Classification: 2éme Cru

Vine area: 15 Hektaren

Grape wine:

Owner: Compte Alexandre de Lur-Saluces

Management: François Amirault

History:

Das kleine Gut liegt am Rand der Gemeinde Fargues und der Appelation Sauternes. Die Weinbereitung geschieht wie in Yquem mit Gärung und Ausbau in neuen Fässern. Die Weine gehen zum grössten Teil in die USA und vereinen Üppigkeit und Eleganz mit grosser Rasse und Finesse. Man darf diesen Weinen den Rang eines Spitzen-Premier-Cru zusprechen, und die Preise sind entsprechend hoch, höher als für die meisten Premiers Crus.

Composition of 80% Sémillon, 20% Sauvignon

Output:

Barriqueausbau:

Production: 10'000 Flaschen

Contact: Château de Fargues

Address: F-33210 FARGUES

Location:

Telephone: +33-5-57 98 04 20

Fax: +33-5-57 98 04 21

Email: fargues@château-de-fargues.com

Website:

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Notes about tastings

Maturity: Bis 2020

14.09.2026

Recht elegant mit feinen Vanille- und Orangenkonzentration. Eher wie ein Barsac.

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Older note, undated

1997: 3/8-Flasche. Relativ helles Gold. 16 Punkte Nase: Schöner Boytritiston. Gaumen: Tief, nicht sehr fruchtig, ziemlich süss. Leichte Bittertöne, ausladende Boytritis; verhalten. Relativ kurz im Abgang. 2002: 17 Punkte Gaumen: Ziemlich salzig, starke, typische Boytritisnote, viel Laktat mit relativ hoher Säure und verhaltener Süsse. Zitrusaromen. Etwas bitterer Abgang. 2007: 16.5 Punkte. Laktatisch, viel Säure und wenig Aromenspektrum. Etwas monoton. Wirkt mostig und ist nicht serh süss.

16.5