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Sigalas Rabaud 1920

Gebiet: Sauternes

Klassifikation: 1er Cru

Rebfläche: 13 Hektaren

Rebsorten:

Besitzer: Domaines Cordier

Leitung: Michel Laporte

Geschichte: Die Erträge hier sind niedrig, und die traditionsgemässe Trie (das Durchlesen des Weinbergs auf reife Trauben) wird während der Lese vier- bis fünfmal vorgenommen. Die Gärung und zum grössten Teil auch die Reifelagerung geschehen in Grossbehältern.

Zusammensetzung der 85% Sémillon, 15% Sauvignon

Ertrag: 15 Hektoliter pro Hektar

Barriqueausbau: 2 Jahre

Produktion: 2'500 Kisten

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18.5

Degustationsnotizen

Trinkreife: Austrinken

17.02.2020

Herrliche Frische und schöne Süsse. Recht hell. Absolut überraschend jugendlich. Zitrusaromen und Vanille. Recht komplex und elegant. Aber kein Crème brûlée. 


18

10.04.2019

Angenehme Säure. Feine Süsse. Vanille. Recht elegant und komplex. Etwas Zitrusaromen. Für das Jahr hervorragend. 


18

Ältere Notiz ohne Datum

2008: Kaffe und Mokka. Sultaninen (überreife). Etwas Mango. Herrliche Süsse und harmonische Säure. Elegant und opulent zugleich. Früchtebrot, Dörrzwetschgen und malziges Cola. Jugendlich. Unendlich langer Abgang.


19.5