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Sigalas Rabaud 1920

Area: Sauternes

Classification: 1er Cru

Vine area: 13 Hektaren

Grape wine:

Owner: Domaines Cordier

Management: Michel Laporte

History: Die Erträge hier sind niedrig, und die traditionsgemässe Trie (das Durchlesen des Weinbergs auf reife Trauben) wird während der Lese vier- bis fünfmal vorgenommen. Die Gärung und zum grössten Teil auch die Reifelagerung geschehen in Grossbehältern.

Composition of 85% Sémillon, 15% Sauvignon

Output: 15 Hektoliter pro Hektar

Barriqueausbau: 2 Jahre

Production: 2'500 Kisten

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18.5

Notes about tastings

Maturity: Austrinken

17.02.2020

Herrliche Frische und schöne Süsse. Recht hell. Absolut überraschend jugendlich. Zitrusaromen und Vanille. Recht komplex und elegant. Aber kein Crème brûlée. 


18

10.04.2019

Angenehme Säure. Feine Süsse. Vanille. Recht elegant und komplex. Etwas Zitrusaromen. Für das Jahr hervorragend. 


18

Older note, undated

2008: Kaffe und Mokka. Sultaninen (überreife). Etwas Mango. Herrliche Süsse und harmonische Säure. Elegant und opulent zugleich. Früchtebrot, Dörrzwetschgen und malziges Cola. Jugendlich. Unendlich langer Abgang.


19.5